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烤鱼加盟店如何解决消费者的投诉

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  想要开好一家烤鱼加盟店,不仅仅是要在产品上做的好,在管理上做的全,还有一点也很重要,就是服务。经营一家店需要考虑的方方面面很多,难免一时疏忽就会遇到消费者投诉的问题,如果不想办法消除消费者的负面情绪,就会因此流失掉一部分的顾客,并留下一个不好的评价,影响店铺的运营。那么我们应该如何处理好消费者对鱼的门烤鱼加盟店的投诉呢?


  一、重视消费者的心理


  现在的消费者在店铺购买产品,不仅限于产品本身,同时也是为了获得良好的服务。所以经营者要了解到消费者的这一种消费心理,就要提供给消费者相应的服务。总而言之就是首先要明确:引起消费者不满的是产品,还是服务。如果是产品我们就需要对产品质量进行改进,如果是服务就需要注意提高素质,改变服务态度、出品速度等。


  二、情绪处理的心理


  消费者购买产品是需要花费时间、金钱的,如果说由于店员在操作中不熟练、失误率高、耽误了消费者的时间,影响了消费者的体验,消费者心里肯定会产生不耐烦等负面情绪,所以通过一些语言、动作来表达不满也是无可厚非的。但是经营者一旦遇到引起消费者不满的情绪时,一定要引起重视,必须想一个解决方案来稳定消费者的情绪。比如说:我们可以采取中杯换大杯、大杯送中杯的形式,虽然说做法很简单,但是至少让消费者看到了我们歉意,并对他进行了补偿。


  三、求偿心理


  满足消费者求偿心理是在实际运营中处理消费者投诉最直接,最有效的方式,我们可以通过一定的补偿来降低消费者的负面情绪。但是要注意补偿不是最终的解决方案,它只是一种应急方案,最终要解决问题还是要做好最根本的问题,就是提高素质。


  消费者投诉的原因不过两种,产品或者是服务,作为店家想要解决投诉问题,也不过是针对这两点去做。具体的做法就是要向消费者真诚的道歉、并且按照程度给予消费者一定的补偿,并且最好要让消费者看到你改进后的结果。